山菜と筍料理

実家から、山菜のウドとたらの芽、筍（ちゃんと水煮まで下処理してくれてた！）
を送ってもらいました。たらの芽、大好きなんだよね♡


甘エビも入れてくれていました。ラッキー♡
お刺身で食べきれなかった分と、たらの芽・ウドは一緒に天ぷらに。贅沢！
ウドの茎の部分は酢みそ和えに。
筍はバター醤油焼きにしました。

台所で切ってるときからぷーんとほろ苦いいい香り…
春の味、美味しかったー♡